"Le savoir faire Français au service de vos projets"
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- 38 rue de Lamirault 77090 Collégien
Concepteur et fabricant Français, nos machines sont certifiées Origine France Garantie.
La Dresseuse/Pocheuse PMC-400
Le modèle PMC-400 permet de :
- Dresser et pocher l’ensemble de vos pâtes molles. (choux, macarons, meringues….)
- Déposer vos pâtes dans des moules souples ou rigides. (madeleines, financiers…)
- Injecter vos choux, éclairs….
- Garnir vos macarons, tartes au citron…
- Remplir vos verrines, pots en verre ou autres récipients.
et aussi de :
- Gagner du temps et du confort en réduisant la pénibilité des tâches répétitives.
- Assurer une production régulière et qualitative.
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Caractéristiques techniques
- Puissance : 2Kw
- Tension : 220/230 V 50 / 60 Hz
- Carrosserie : Inox 15/10° -AISI 304.
- Poids : 118 Kg.
- Stockage : 100 programmes + Clé USB + Wifi.
- Sécurité : Barrières immatérielles + Capteur de trémie.
- Capacité trémie : 24 L.
- Hauteur : 790 mm
- Largeur : 1355 mm
- Profondeur (A) : 840mm / 890 mm
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La Tête
La tête de la dresseuse PMC-400 vous permet de travailler la pâte molle.
Elle est composée d'un cadre en aluminium et d'un tiroir à lobes.
Facilement démontable, toute la tête peut-être lavée au lave-vaisselle.
Les Règles
Les règles servent à donner la forme souhaitée aux produits. Fabriquées sur mesure selon vos besoins, voici ci-dessous quelques exemples de nos règles standards.
Règle 13 sorties
Macarons, meringues, choux…
4 à 25 sorties.
Règle feuille
Feuilles, génoise, joconde…
Epaisseur de votre choix.
Règle à injections
Macarons, choux, éclairs…
4 à 7 sorties.
Règle maca'coeur
Macarons en forme de coeur
Macarons coeur.
Les Douilles
Nos douilles sont conçues sur-mesure : Forme et diamètre de sortie.
Douilles classique, anti-gouttes, à injection...
lisses, crantées, de remplissage...
